(I think) there are different ways to interpret it
「それは様々に解釈することができる（と思う）」という例文です。一番一般的で、どんなシチュエーションでも使えそうな文です。
二通りの意味に解釈できるならambiguousという単語も使えます。
文脈によっては、black and whiteを使って「白黒はっきりした問題じゃないね」という言い方も可能です。
１About that matter, I think everyone has different interpretations.
2Depending on the person,I think the interpretation about this varies.
この文を作る際に押さえておきたいポイントは以下の語彙と表現
↓
「異なる」「様々である」「解釈」「人による 人により」「〜次第である」という語彙、表現と
「気がする」「私は思う」（＝ I think）の挿入
では 上記をふまえ英作していきましょう。
まず１
About this matter＝「この件について」
ここから文をつなげていきます。
I think=私は思う
everyone has different interpretations＝みんなそれぞれ 異なる解釈を持っている
（異なる解釈＝different interpretation）
直訳は「私は みんなそれぞれに異なる解釈を持っている」
これよりもさらに 意見が『別れる』という意味を強くするのが 動詞のvary
varyの意味は「様々である」「変化を伴う」「様々である」
ではこれを使います。
↓
２
冒頭はDepending on the person
depend on=〜による という決まった言い方です。覚えておきましょう。
dependingとingがつくと「よって（は） より」
２は「人により この解釈は様々だと思う」と訳せます。
I think=思う という表現を文中に入れることで 「気がする」または「自分の意見なのだけど〇〇だと思う」という気持ちが入りますね。
いかがでしたでしょう。
Kanae さんが説明されている depend on ~ （〜による、〜次第である）を中心にした文にしてみました。英訳例の直訳は、「その解釈は人による（人によって異なる）だろうと思う」になります。
depend は、It depends. の形で、「時と場合による」という意味で使える便利な表現です。「〜による」と具体的に言いたい場合には、depend の後ろに on を付けます。
例えば、次のように使います。
A: Are you going to the party tomorrow? （明日のパーティに行くつもり？）
B: It depends. （状況によるね）
A: It depends on what? （何の状況によるの？）
B: It depends on what time I can get my work done. （何時に仕事が終わるかによるよ）
guess は「推測する」という意味ですが、I guess というカジュアルな言い方で、「〜だろうと思う」という意味でよく使います.
使ってみてくださいね。
お役に立てれば幸いです。
日本 
