無理して最後まで食べる習慣は病気になり結局高くつくよって英語でなんて言うの？

英訳１：force oneself to ...は「～に…することを強いる」ということ。
biteは「噛むこと」。さらに、make ～ ...は「～を…にする」、cost ～ ...は「～に…（お金などを）失わせる」という意味です。

英訳２：cause は「～の原因となる」、costly は「金のかかる、犠牲が大きい」。

英訳３：over-eating は名詞で「食べすぎ」の意味ですね。damage は「～を傷つける」。

高くつく = to be costly, to come at a price