極論かもしれないが想像しやすい例をあげてみるとって英語でなんて言うの？

"to cite a case" は「(一)例を挙げれば/挙げると、例えば」と言う際の決まった言い方になります。 "which" は関係代名詞で、直前の名詞"case"を後ろで説明しています。 "easy to imagine" は「想像に難くない、想像しやすい」という表現です。 "though 〜" は「〜ではあるが、〜だけれども」ということを表します。"although 〜" としても良いでしょう。 "might 〜" は、ここでは「〜かもしれない」と推量や可能性を表します。"may 〜" を使うこともできます。 extreme" は「(標準から見て)行き過ぎた、極端な」という意味になります。