今更だけど観たって英語でなんて言うの？

"belatedly" は「遅れて、遅ればせながら」という表現です。 "finally" は「ついに、やっと」と、今か今かと待っていたことがようやく実現する、といった時に使われます。「ずっと観たいと思っていて、遅れたけどやっと観れた」というニュアンスを出したい場合は "finally" を使うことができます。

Finally I watched! でも伝わりますが、I finally watched it! の語順の方が自然ですね。 また、この watch は他動詞なので、「目的語（何を観たのか）」を続ける必要があります。 もちろん it などの代名詞でもOKです。 → I finally watched it! 英訳②の get around to ...は「…する時間的余裕ができる」という意味の表現です。 toの後の動詞は-ing形にすることに注意しましょう。 英訳③の it takes me forever, but ...は「時間がかかってしまったけど…」というニュアンスの慣用表現です。