Open your chest and imagine that you're pulling/squeezing your shoulder blades together.
imagine（想像する）という動詞で、「イメージしてください」を表現できます。
Extend your arms and imagine that you're holding a big ball in front of you.（両腕を伸ばして、前で大きなボールを抱えていることをイメージしてください）
Puff out your chest and envision bringing your shoulder blades together at the center of your back.
「puff out your chest」という表現は「胸を張る」を直訳した表現で、普通に使われます。また、"envision"は「しようと思えばできそうなことを心の中で描く」という意味で、「想像する」に近い意味を持ちます。「イメージ」を表現したい際によく用いられる語です。
「bringing your shoulder blades together at the center of your back」は「肩甲骨を背中の真ん中に寄せる」を直訳した表現です。
このセンテンスは、具体的な身体の動き（胸を張る、肩甲骨を寄せる）と、それを達成するための内的なイメージ（肩甲骨を背中の真ん中に寄せる）を組み合わせたもので、筋トレの指示として適切に機能します。
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