（麺を）ほぐすって英語でなんて言うの？

くっついて固まっているもの（麺）を分けてばらばらにする場合、「separate the noodles」と言います。「ほぐす」に伴う、「緩める」といったニュアンスがやや弱いのですが、一般的にはこういう言い方をします。ご参考にしていただければ幸いです。

麺をほぐすに直接あたいする単語は無いですが、緩くすると言う意味では「Loosen」を使えます。

したがって、「Loosen the noodles a bit」を提案しました。
ちょっと麺をほぐすと言う意味です。

例文：
- Instant noodles ship dry, so after you leave it in hot water, you should loosen the noodles up a bit using chopsticks

「麺をほぐす」は、
loosen the noodles 「麺を緩くする」とか
separate the noodles「麺をバラバラに分ける」と言います。
両方使って、
loosen and separate the noodles「麺を緩くしてバラバラに分ける」と表現しても良いでしょう。

loosenもseparateも動詞です。

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)