大人の塗り絵って英語でなんて言うの？

大人の塗り絵、世界中で流行っているようですね。英語では塗り絵はcoloring sheets, coloring books なので、そのままAdult coloring book, coloring for grown-ups と言うようです。 ちょっと変わったところでは、リラックスするからというので Zen（禅） coloring　や Meditation（瞑想）coloring を謳い文句にしている本もありますね。

他のアンカーの方が回答されている通り、Adult Coloring Book(s)でいいと思います。　または２番目のColoring Book(s) for Adultsでいいと思います。　洋書のコーナーでも見た事がありますが、色々なシリーズ（パターン）があるみたいです。 Bookにｓを付ける（単数形か複数形か）は１冊の事を指しているか、複数（全般）を指しているかによって使い分けてみて下さいね☆