障子に穴をあけちゃったって英語でなんて言うの？

「障子に穴をあけちゃった」というのは、このようになります：
I made a whole in the shoji screen(door).

「穴をあける」というのはmake a wholeといいます。
「障子」は英語でpaper screenといいますが（ドアならdoorといい)、
日本語のままでも使ってもいいと思います。

また、「やっちゃった」や「ごめんなさい」というニュアンスで言いたかったら、
最初にOops!やSorry!などを言うことができます。

I accidentally made a hole in the shoji screen. 「障子に穴をあけちゃった。」

"accidentally" は「誤って」や「うっかり」という意味で、"make a hole" は「穴を開ける」、"shoji screen" は「障子」を意味します。

具体的な例文として： While playing inside, I accidentally made a hole in the shoji screen. 「室内で遊んでいたら、誤って障子に穴を開けてしまいました。」