日本人好みの味付けって英語でなんて言うの？

this meal is similar to the flavor in Japanese food. この料理は日本の料理の味に似ている（近い） Japanese people like this food because the flavor is similar. 日本人はこの料理の味が好きです。なぜなら、味が似ているから。

to be suited to Japanese tastes は「日本人の好みに合うようにされた」とただの「日本人好みに合う」という意味です。 「日本人好みの味付け」という意味も持っています。

この場合、次のような言い方ができますよ。 ーI think Portuguese cooking suits the taste buds of Japanese. 「ポルトガル料理は日本人の味覚に合っている」＝「日本人好みの味付けだ」 to suit「合う」 taste buds「味覚」 ご参考まで！