1. It was an environment where bullying and backbiting happened all the time
2. Bullying and backbiting became a habit.
1. 「当たり前の環境」→ 「その環境ではいつも起っていた」といえます。ですので、「いじめや陰口がその環境ではいつも起っていた」=「It was an environment where bullying and backbiting happened all the time.」
2.「当たり前」→「習慣のようになる」といえるので、「いじめや陰口が習慣となっていた」=「Bullying and backbiting became a habit.」
と表現しました。
「a habit」を「a daily routine」(毎日の決まりきった日課)と言い換えてもいいですね。