The older you are, the wiser you are.
→年を取れば取るほど、賢くなる。
形容詞や副詞の『比較級』と『the』を組み合わせた文です。
「・・・すればするほど・・・」という意味になります。
「賢い」という意味の「wise (形容詞)」を使ってみました。
【例】
The sooner, the better.
→早ければ早いほどいい。
The more specific, the better.
→具体的であればあるほどいいです。
回答は一例ですので、参考程度にしていただければ。
ありがとうございました