簡単に銃が撃てない社会　って英語でなんて言うの？

「gun laws」は「銃に関する法律」という意味です。

「簡単に銃が撃てない社会」は「銃に関する法律が厳しい」と表してはどうでしょうかね？
「厳しい」は「strict」や「tough」が使えると思います。

例）

“If you look worldwide, countries with guns and strict gun laws are the safest counties in
the world,” Paul Devries said.
〔FOX 13 News, Tampa Bay-Feb 15, 2018〕

“They say that tougher gun laws do not decrease gun violence — we call B.S.!” she
continued as a chorus of supporters echoed her.
〔New York Times-Feb 18, 2018〕

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ありがとうございました