あなたの言動は想定内って英語でなんて言うの？

想定することは「predict」。予測と同じ意味ですね。

相手の行動・言動は想定内、すなわち、「読めているよ」と言うのは：

「Your behavior is predictable」

これは指摘するような言い方です。

もっと皮肉って言うなら「I saw that coming」（想定したいたよ）。

1) I knew you would say/do that.
直訳ではありませんが「あなたがそう言う/すると分かってたよ」

2) I know who you are.
「あなたがどういう人かは知っています」という意味になります。
あなたがどういう人か知ってるから、あなたがどういうことを言う/するのかは分かってるよ、と言いたい時に使うといいでしょう。