A true beauty of a woman/man is not how ageless you look, but how gracefully you are aging.
A true beauty of a woman/man is not how ageless you look, but how gracefully you are aging.人の本当の美しさはどれだけ歳をとっていないように見えるかではなく、どれだけ優美に歳をとっていけるかです。
いろいろな表現の仕方があるかと思いますが、このような表現を紹介してみます。
beauty:美、美しさ(美人のことを指すこともあります)
is not , but-:〜ではなく〜です
aging:歳をとる