余裕を持ってって英語でなんて言うの？

「余裕を持って」は"take some spare time"や"give plenty of time"や"leave extra time"で大丈夫です。

私はいつも余裕を持って30分前に家を出る。
I always give/allow myself plenty of time and leave home 30 minutes early.

30分前に
30 minutes early

家を出る
leave home
leave the house

ご参考になれば幸いです。

I always get to work early. I leave the house 30 minutes early.
私は仕事場にいつも早くついている。30分前には家を出ます。

I'm organized and punctual.
私はマメで、時間を守る人 (→punctual)です。

get to work~ 仕事につく

ご参考になれば幸いです。