About what we were about the other day...
この前話していた話についてだけど…
what we were talking about yesterday
昨日話していた話
what we were talking about last week
先週話していた話
自分が一方的にしていた話、言いかけてたことを改めて話題にしたい場合は
About what I said earlier,
私がこの前言ったことについてなんだけど…
ということもできると思います。
似たような言葉で As I said earlier, や Like I said earlier, がありますが、こちらは「この前も言ったように…」「この前も言ったと思うけど…」というように、前に言ったことを繰り返すような場合です。