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豆乳は沸騰させると固まるので、小さな泡が出たら火を止めるって英語でなんて言うの?

料理教室で説明したいです
rinaさん
2018/09/27 16:35

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回答
  • If you boil the soy milk it'll harden, so if you see little bubbles coming from it, turn off the heat.

  • If the soy milk is boiled, it'll solidify, so when the liquid starts bubbling, turn the heat off.

固まる = harden, solidify
火を止める = turn off the heat, turn the heat off (「turn off」という句動詞では、どの順番でもいいです。)
「bubble」は名詞(「泡」という意味で)だけではなく、動詞(「泡立つ」「泡立てる」)としても使われています。「the liquid is bubbling」とか。

指示を出すときに、例文1のように「you」を使う場合もあって、例文2みたいに主語を言わない場合もあります。
Tim Young Machigai.com 主催

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