色々任せちゃってごめんねって英語でなんて言うの？

「私の代わりにプランを立てたりホテルの手続きなどを全部やってくれてありがとう」
"Thank you for doing everything for me like setting up plans and handling hotel procedures" など

こんにちは！
ご質問ありがとうございます。

先のアンカーさんが回答されておりますので、ここでは他の例を挙げてみます。

I’m sorry for leaving a lot of things to you, and thank you so much for handling everything.
とすると、「色々任せちゃってごめんね、全部やってくれてありがとう。」となります。

役に立ちそうな単語とフレーズ
handle 扱う、処理する、対処する

参考になれば幸いです。