It’s not written anywhere.
どこにも書いていない。
手順書はどういうものか分かりませんが、取扱説明書だとして、
I can’t find it in the instruction manual.
取扱説明書の中に見当たらない。
It’s not on the instruction manual.
取扱説明書に載っていない。
と言うこともできます。
手順書：manual, procedure manual
どこにも書いていなかったから、知らなかった。
It wasn't written anywhere, so I didn't know.
手順書(文書)のどこにも何を確認するべきか書いてない。
There's nothing written in the manual about what to check.
何を確認するべきか (about what to check)
ご参考にしていただければ幸いです。
日本 
アメリカ合衆国 
