（味が）しつこいって英語でなんて言うの？

こんにちは。
このような場合には "find" という動詞を行かせるなら、英語は一層自然に聞こえると思います。この　"find" は
　「私の経験では」・「私にとって」という意味がします。

"Go abroad." は　「海外に行く」を意味する、もう一つの表現です。

『味が濃い』は too heavy, too richといいます。
その他、もちろん、too salty, too sweet, too hot(spicyの意味）等と具体的に言ってもいいです。

『料理』という意味で一番使われる表現は foodですね。
の他、dishesなども、もちろんOKです。

『外国』は,おなじみの”foreign countries”でも良いですが、その他、other counties, overseas(『外国の』という形容詞で使っています）なども使えます。

最初の文は一般的に言ったもの（~に取ってという部分がない）で、
２番めの文は『自分にとって』３番目の文は『日本人にとって』としました。