Lemon juiceと聞くと飲み物のことを言っているように聞こえてしまうかもしれませんが、
英語で言う"juice"は必ず果汁100%のものを指すので、レモン汁は lemon juiceと言います。
a drop of lemon juice
レモン汁1滴
数滴の場合は、a few drops of lemon juiceになります。
スプーン一杯の場合は、a spoonful of lemon juice と言います。
Add a drop of lemon juice in the dressing and mix well.
レモン汁を1滴ドレッシングに加えてよく混ぜてください。
液体でないもの(塩や胡椒)をほんの少し入れたいときは、
a pinch of salt/pepper と言います。
pinch とは「ひとつまみ」という意味です。