You should hold on to the bowl when you're mixing. You don't want to spill the batter and make a big mess.
"You should hold on to the bowl when you're mixing. You don't want to spill the batter and make a big mess."
「混ぜるときはボウルを抑えた方がいいよ。生地をこぼしたら大変でしょ」
* hold on to: 〜〜を抑える、〜〜にしがみつく
* bowl: ボウル
* mix: 混ぜる
* spill: こぼす
* batter: 生地
* mess: 汚す、失敗
「あなたは〜〜したくないはず」の意味の "you don't want to" を使うことによって、誰の目にも明確な事を示します。例えばパンケーキの生地をこぼしてしまうのは子供にとっても、手伝う大人にとってもよくない事ですよね。「こぼしたくないでしょう?」というニュアンスになります。
ご参考になれば幸いです。