1 overtime
overtimeは、『時間外の、時間外に』という意味で、副詞かつ形容詞になります。
『時間外労働、[残業](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/34001/)』のことをovertime workといいます。
例：
I had to work overtime today.
今日は残業をしなければなりませんでした。
2 out of hours
out of ○○で、『○○の外の、○○外の』という意味になります。
例えば、out of hours serviceで、『時間外[サービス](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/34290/)、営業時間外サービス』といったりします。
例：
I don't pick up the phone out of hours.
営業時間外は電話に出ません。
時間 - hour, time
外 - outside, out
時間外は直接 out of hoursになります
[営業時間](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/41291/)外 - out of regular business hours , outside of business hours
今営業時間外けれどまだちょっと[仕事](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/37171/)残ってる - It’s out of business hours but I still have a little bit of work left to d o
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