うまくいかなかった！なんか硬い！しゃりしゃりするって英語でなんて言うの？

Question

山菜を取ってきて、下処理して茹でてあくぬいて、料理をしました。しかし、下処理があまかったのか、硬くて、残念な食べ物になってしまいました。

Accepted Answer

料理が上手くいかなかった時は、だいたい It didn't turn out well というような言い方をします。料理や作品じゃなくて、イベントなど出来事が上手くいかなかった時は、同じでもよろしいですが、それ以外にも It didn't go well とも言えます。

なんか硬い！っていう時は It's a little hard  / It's kind of hard と言えます。

しゃりしゃりは難しい表現ですが、英語で一番近いのは crunchy だと思います。砂っぽい、じゃりじゃり感は sandy texture とも言えますが、ものによりますね。どうぞご参考までに！