冷静に考えますって英語でなんて言うの？

「①　I will think on it.」、「冷静に考えます」という意味です。 あるいは、難しい問題に迫られて、決断を取る前に熟考する必要があるときに時間儲けするときに「①　I will think on it.」と言えます。 ジュリアン

時間をかけることは冷静に考えるためだと思いますので "I'd like to take some time to think about it." 「（それについて）時間をかけて考えたいです。」 もしくは "I'd like to think about it carefully before making a decision." 「慎重に考えてから結論を出したいです。」 →Carefullyは「慎重に、じっくりと」などの意味があります。

「時間をとって考える」ことは sleep on ～ という言い方もできます。 「一晩考える」に近い表現ですが、sleep は当然寝るわけですから、 冷静さも含まれることになるかと思いますがいかがでしょうか。