ラーメンランキングって英語でなんて言うの？

「ラーメンランキング」は直接に英語で翻訳する場合は"ramen ranking"となります。

「ラーメンをランキングする」といいたい時は"Ranking ramen"のようになります。

例文：
"I want to make a video about my ranking of ramen."
「私のラーメンランキングについてのビデオを作製したい。」
「ヴィデオを作製する」は"to make a video"で、"want"は「欲しい・○○したい」です。

参考になれば幸いです。