就寝時間って英語でなんて言うの？

「就寝時間」は bed time と言います。

I try not to eat anything two hours before my bed time.
「就寝時間の２時間前は何も食べないようにしています。」
two hours before my bed time で「就寝時間の２時間前」

It's good to go to bed around the same time every night to maintain good sleeping patterns.
「睡眠パターンを良い状態で維持するために、毎晩同じ時間に就寝することは良いことです。」
go to bed で「寝る」
sleeping patterns で「睡眠パターン」

ご参考になれば幸いです！

「就寝時間」は英語で "Bedtime" と言います。

• "I try to keep my bedtime the same every day to maintain a healthy routine."
  （生活リズムを整えるために、毎日同じ就寝時間にしています。）

関連語として、以下の単語やフレーズも役立ちます：

• Sleep schedule（睡眠スケジュール）
• Sleep routine（睡眠習慣）
• Wake-up time（起床時間）