「5周年」は 5th anniversary や 5 year anniversary のように言います。
結婚記念なら wedding anniversary となりますが、もし話の文脈から結婚記念日のことを話しているのがわかっているなら、wedding を省略して anniversary だけを使うことが多いです。
例:
My friends went on trip to Hawaii to celebrate their 5th wedding anniversary last week.
「友人は先週結婚5周年を祝うためにハワイ旅行に行った。」
My friends got married 5 years ago, so they decided to go away on vacation to celebrate their anniversary.
「友人は5年前に結婚して、記念日を祝うために旅行に行くことにした。」
ご参考まで!