アップロードって英語でなんて言うの？

そのまま upload です。

ちなみに load とは例えばトラックや船などに積荷を積むようなことを言います（他にも色々意味を持ちますがここでは割愛します）。up つまりインターネット上などにデータを上げるイメージから来ているのだとわかります。
逆に download といえば、その上にあったデータが各個人のパソコンやモバイルに降りてくるということになります。

写真などを「アップロード」することは英語で "upload" と同じように使われます。

例文：
She uploaded a photo of herself on instagram. 「彼女はインスタグラムに自分の写真をアップロードしていた。」
How do you upload a document on your computer? 「あなたのパソコンではどうやって書類をアップロードしますか。」

ご参考になれば幸いです。