"I like Brisbane because it's not too city but has everything that I need." = 「ブリスベンは都会過ぎないけれど全て必要なものは揃っているので好きです。」
Emiさんの仰りたいのフレーズを訳すと少し長くなってしまいますが、下記のような言い方になるかと思います。
"I'm not from the city center, but from a convenient place, where it is close and easy to get to the city" = 都心の出身ではないですが、便利で住みやすい、都心に近くアクセスの良いところの出身です。」
I'm from ~ = ～出身
City center = 都心
Convenient = 便利
Place = ところ、場所
Close = 近い
Easy to get to ~ ＝～に行きやすい、アクセスが良い
City = 都会
日本 
