君と出会う前の僕 って英語でなんて言うの？

「君と出会う前の僕」は英語で「Who I was before I met you」という表現が良いと思います。 形容詞は代名詞を変更できますが、一般的には"I"または誰かの名前のみです。 「前」（Before）は英語で前置詞ですから、代名詞を修飾する時に、形容詞句は代名詞の後に続きます。「Me before you」というフレーズも良いと思います。 例文 「君と出会う前の僕に戻るだけ」 「Just return to who I was before I met you.・Just return to the me before you」