臨床症状は無症状から有症状まで多岐にわたる　って英語でなんて言うの？

Clinical conditions range from asymptomatic to symptomatic. と言えます。 多岐にわたるとはこの場合に "range" がいいです。 特に広い範囲なら "have a wide range" でもいいです。 臨床症状とは "clinical conditions" と言われて、症状が "symptom" と言われています。 "asymptomatic", "symptomatic" （無症状、有症状）とは結構特定なので難しいかもしれません。もっと簡単英語で言うと "having no signs of illness", "having multiple signs of illness" になります。