ご質問ありがとうございます。
「まぁ大丈夫でしょ！」や「まぁいっか！」」はこの場合には英語で「It's not a big deal!」や「It's all right.」がいいかなと思います。
「It's not a big deal!」は「大したことではない」みたいな感じですね。ダイエットの時に例えばドーナツを食べて、自分に「Ah, it's not a big deal!」を言えますね。
「It's all right.」もいいと思います。「大丈夫でしょ」ですね。
役に立てば幸いです。
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、例えば、
One bite won't hurt.
とすると、「[これくらい](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/76075/)なら大丈夫でしょ。」となります。
It's fine just this once.
とすると、「今日だけならいいや。」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
won't hurt 大丈夫だ
just this once 今日だけ
it's fine 大丈夫、まあいいや
参考になれば幸いです。
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