一人暮らしは、同じような料理ばかり作って、栄養が偏るって英語でなんて言うの？

1)’家で似たような料理ばかり作っているから私の栄養は多分偏っている‘
偏るは←unbalanced
diet 食事、食生活
同じような→似たような→similar

2)’栄養バランスのとれた食事を作るのは一人暮らしであまり栄養について考えないから難しいと思った‘
balanced meals 栄養が整った食事