うちら二人しかいないっていう、こういう状況よくあるよね。って英語でなんて言うの？

"It's just the two of us." とは「私たち二人しかいない」と言う意味です。
もっとカジュアルな "It's just us two" も言えます。"two" なくて "It's just us" とは「私たちしかいない」と言う意味のも使えます。

"This happens a lot." とは「こういう状況よくある」と言います。「これはよくあること」にも訳せます。

"doesn't it?" とは「ね？」に合っています。"right?" とか "huh?" もカジュアルな会話で使えます。

It's just the two of us - this happens a lot, huh?
うちら二人しかいないっていう、こういう状況よくあるよね。

この場合、次のような言い方が自然で良いかと思います。

ーIt's often just the two of us.
「よく私たち2人だけだよね」

ーOften times it's just you and I, isn't it?
「よくあなたと私だけだよね？」

このように2人しかいないことは just the two of us や just you and I のように表現すると良いですよ。

ご参考まで！