強めの辛味に仕立てました とは "made to have a strong spiciness" と言えます。
This special wasabi was made to have a strong spiciness.
この特別なワサビは強めの辛味に仕立てました。
Because of the way it is grated, it has an intense spiciness.
すりおろし方のせいで、強烈な辛味があります。
Depending on the way of preparing it, wasabi's spiciness can change.
仕立て方によって、ワサビの辛さが変わります。