炊き上がったばかりのご飯は100度くらいあるかと思いますが、手の平の皮が厚いから、すぐおにぎりに出来るんだよ、というニュアンスです。
この文章が以下のように翻訳されています。
手の皮が厚いから炊きたてのご飯でもおにぎり出来るよ。 ー The skin on your hands is thick, so you can make rice balls with freshly cooked rice.
手の皮が ー The skin on your hands is / the skin of the palm of your hands is
厚い ー thick / thicker
から ー so / because
炊きたてのご飯でも ー with freshly cooked rice
おにぎり出来るよ。 ー you can make rice balls
参考になれば嬉しいです。