"良さそうな番組をまとめて録画していました"
は英語で
I was recording some programs that look good.
といえます。
良さそうな = look good, look interesting
番組 = programs; show も使えます
まとめて = altogether/all at once (しかし、I was recording some programs that look good. はまとめて録画しているニュアンスはあると思います。)
録画 = record