Before I know it, my days are over. と言った方が良いでしょう。
他にも
The days fly by so quickly.
とも言えます。
例：
I like reading, but I also like checking my phone, reading comic books, and doing other things. Before I know it my days are over. /My days just fly by so quickly.
「読書は好きだが、スマホをいじったり、漫画を読んだり、他のことをするのも好きで、結局1日が終わってしまう。」
この表現 **"Before I know it, the day is over"** は、意識していないうちに時間が過ぎてしまったことを表します。毎日同じことが繰り返されている感じを出すには、このフレーズで問題ありません。**"The day ends before I even realize it"** のように言い換えても同様の意味になります。少しカジュアルに感じる場合は、 **"The day just slips away"**（1日があっという間に過ぎていく）も使えます。
また、「本は好きだけど、他にしたいことがたくさんあって気づいたら1日が終わる」というニュアンスを詳しく表現するには、以下のようなフレーズが役立ちます。
★ 例文
1. "I love reading, but with so many other things to do, the day is over before I know it."
「読書が好きなんだけど、他にやりたいことがたくさんあって気づいたら1日が終わってしまう。」
2. "My days just fly by with all the things I get caught up in."
「やることに追われているうちに1日があっという間に過ぎてしまう。」
カナダ 
アメリカ合衆国 
