Two weeks quarantine will be required when I come back to Japan.
I can't take a long holiday.
I really want to go, but I can't.
ご質問ありがとうございます。
様々な表現方法がありますので、その一例をご紹介しますね。
まず、「2週間の隔離」は two weeks quarantine なので
Two weeks quarantine will be required when I come back to Japan.
「日本に帰国するとき、2週間の隔離が必要になってしまう」
そして、「仕事を長く休む」つまり a long holiday「長期休暇」
I can't take a long holiday.
「私は、長期休暇を取れません」
I really want to go, but I can't.
「私は本当に行きたいけど、行けない」
ご参考になれば幸いです。