私の周りでは皆それをやってるよ！って英語でなんて言うの？

◯◯が何なのかで表現が変わってきます。

例えばポケモンGoのゲームで遊んでいるということなら
Everyone is playing it!

何か新しい製品を使っているとか持っているというなら
Everyone is using it!
Everyone has it!
などと表現できます。

「やっている」というのは様々な動詞を含むので状況に応じて違う動詞を使いましょう。

A around Bで「Bの周りのA」の意味なので、
everybody around meで「私の周りの皆」です(^^)

前のアンカーの方がおっしゃるように、何をやっているかによって動詞は変わる可能性がありますが、doならば色々な文脈で一番幅広く対応できますので。