私は彼が夢に向かって努力している姿がかっこいいと思いますって英語でなんて言うの？

pursue a dream
夢に向かう働く、努力する
pursueは、追いかける感じです。「努力」という意味も少し入っていますね。
努力をさらに強調して「夢に向かって努力している姿」、という名詞にすると、
(his) effort towards pursuing his dream
「姿」を和英辞書で調べたらimageやfigureなどが出てきますが、英語で誰かの努力している姿についてthe image of their effortとか言わないです。大体、「誰かの努力」みたいな表現になります。

I think ~ is cool
私は〜かっこいいと思います

I think his effort towards pursuing his dream is cool
私は彼が夢に向かって努力している姿がかっこいいと思います

ご参考になれば幸いです。

全然直訳とかではないですが、おっしゃっている内容は以下のようにも表現できると思いましたm(__)m
I admire him because he is making a lot of effort toward his dream.
「私は彼が自分の夢に向かって多大な努力をしているので憧れます/すごいなぁと思います/敬服します」

前のアンカーの方も言うように、「姿」の部分は訳そうとすると、この場合は自然な英語にはならないと思います。

admire「憧れる、敬服する」
make effort「努力する」

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)

★★大阪カフェレッスン英会話講師　KOGACHI

「I think」は「私は思う」という意味で、あなたの意見や考えを述べる際に使います。

「he looks cool」は「彼がかっこよく見える」という意味です。「cool」は「かっこいい」や「素晴らしい」といった意味合いも含みます。

「striving towards his dreams」は「彼が夢に向かって努力している姿」を示します。「striving」は「努力する」や「頑張る」という意味で、具体的な行動を起こしている様子を表現します。