蕎麦屋の店員、そば職人、屋台の蕎麦屋で働いてる人って英語でなんて言うの？

こんにちは！ ご質問ありがとうございます。 いくつか言い方がありますが、例えば、 『蕎麦屋のお店で働いてる店員（運ぶ人）』は、a server at a soba restaurant 『蕎麦屋で働いてる蕎麦職人』は、a master soba chef of a soba restaurant 『屋台の蕎麦屋で働いてる人』は、a person who works at a soba stall と言えます。 また、 What is soba? 『そばって何ですか？』と聞かれることもあるかと思いますので、その場合は、Soba is a type of Japanese buckwheat noodles served in both hot and cold dishes. と説明を付け加えるとよいかもしれないですね！ 参考になれば幸いです。