It is not really that easy to plan what kind of jobs I'd like to have in 10 years from now.
▲の文章をIELTSのスピーキングテスト例文で見かけました。なぜ「not really easy」ではなく、thatが使用されているのでしょうか？
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、It is not really easy. は、『実際のところ簡単ではない』、It is not really that easy. とすると、『実際のところそれほど簡単ではない』となり、that は、『それほど』という程度を表すのに使われています。
役に立ちそうな単語とフレーズ
really 実際には、実のところ
not that easy それほど簡単ではない
not that good それほどうまくない・よくない
not that great そんな大したものではない、言うほどのこともない
参考になれば幸いです。
日本 
