記憶に残った料理(ご飯)って英語でなんて言うの？

memorable dishes(記憶に残る料理）もmenu that remained in one's memory（～の記憶に残ったメニュー）もどちらでも同じ表現で「記憶に残った料理（ごはん）」を指します。 memorable の方が「印象に残った、思い出として残った」という意味合いが短い形容詞だけで伝わりやすいかなと思います。 参考になれば幸いです。

ご質問ありがとうございます。 「記憶に残った[料理](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/4548/)(ご飯)」は英語で「A dish that will remain in one's memory」と言います。 また、別の自然な言い方で「A dish so good that you won't forget about for a long time.」でも言えます。 ご参考になれば幸いです。