ほりが深い（顔）って英語でなんて言うの？

distinct「他とは明瞭に異なっている、容易に区別できる」 facial features「顔の特徴」 distinct facial features はネイティヴからそのまま頂戴したフレーズで、わたしは「顔が濃い（≒ ほりが深い）」と言いたいときにはいつもこのフレーズを使っています。 You really stand out from the others because you have very distinct facial features.（君は顔が濃いから、えらく目立つよね。）

彫が深いというのが目が奥まってること（目の彫が深い）ということであれば、deep set eyesといいます。 ・・・が、 アジア人の顔でちょっとやそっと彫が深くてもdeep set eyesと英語でいうと、外国人の彫の深さに比べられてしまって、ピンと来てもらえないと思うので、そういう場合は () doesn't look very Japanese （見た目が日本人離れしている・日本人ぽくない） というのが妥当かと思います。

「彫りが深い」というのに一番近いのはこの表現かと思います(^^♪ chiseledというのは、「彫刻刀で彫られたような」という意味、 facial featuresは、「顔の特徴」という意味です。

■a craggy face (ア　クラッギー　フェイス) 「ごつごつした顔」 【例文】 ・The actor has a craggy face. 「その俳優は彫りの深い顔をしている」 【派生語】 ・crag (クラッグ)「岩山」という名詞があります。 ・craggy (クラッギー)「ごつごつした」という形容詞は、その派生語です。 【参考】 ［音が似ていると、意味が似ている］ということが、英語ではよくあります。 ・cracker (クラッカー) 「いわゆるお菓子のクラッカー：ビスケットのようなパリパリした食感のお菓子」 この音は、パキパキと、なにか固いものを表すときに使います。