「中華のもと」は"Chinese soup base"または"Chinese soup stock"と言います。
≪例文≫
●I use Chinese soup stock to make wonton soup.
「中華のもとを使ってワンタンスープを作ります。」
●Chinese soup base is used to make all kinds of delicious Chinese dishes.
「中華のもとは、色々な美味しい中華料理を作るのに使います。」
all kinds of→色々な種類の○○
delicious→美味しい
少しでもご参考になれば幸いです。
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