見間違える、聞き間違えるって英語でなんて言うの？

・I saw wrong. 見間違えた。
・I heard wrong. 聞き間違えた。

のような言い方もできます。

例：
I thought she said it was due tomorrow! I must've heard wrong.
明日締め切りだって言ってなかった？聞き間違えたのかも。

「mistake」＝「見間違える」
人間違えしたときに使います。
例えば
「I mistook you for my friend」＝「あなたを友達と見間違えちゃった！」のような感じです。
「make a mistake」＝「間違えた、やらかした」という意味になります。テストで間違えたり、道間違えをした際に使います。

「mishear」＝「聞き間違える」
「I misheard you」＝「あなたの言ってることを聞き間違えちゃった」という感じに使えます。

mistake A for B (AとBを間違える)
confuse A with B　(AとBを混同する)
などの表現もありますが、
会話ではシンプルに「〜だと思った」という表現でもいいかと思いいます。

1. I thought it said/was...
   〜と書いてあるのかと思った。

(例)
Oh, the assignment is due today? I thought it was tomorrow!
え、その課題今日が締め切り？明日だと思ってた！

2. I thought you said...
   （あなたは）〜といったのかと思った。

(例)
"Oh, 50? I thought you said 15."
ああ、「５０」？「１５」と言ったのかと思いました。