宿題やるストレスよりやらないでいるストレスの方が辛いって英語でなんて言うの？

ストレス　＝　Stressful
(宿題を）やらないでいる　＝　to not do (your homework)
(宿題を）やる　＝　to do (your homework)

こういうスッキリした文になります。ご参考になれば幸いです。

おっしゃられている内容は、以下のようにも表現できると思いました(^_^)
It is more stressful if I don't do my homework than if I do my homework.
「宿題をする場合よりも宿題をしない場合の方がよりストレスになる」

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)