1.) I can never say this to him but (こんなこと彼には絶対言えないけど) この文は当たっています。「けど」は英語でbutと訳しますので、butは何のことを言えないとつなげます。
例えば、
I can never say this to him but, the truth is my boyfriend's face really isn't my type. (こんなこと彼には絶対言えないけど、実は彼氏の顔全然タイプじゃないんだ~。)
・I could never tell him this.
こんなこと彼には絶対言えないよ。
・I would never say this to his face.
彼の前(本人の前)では絶対言えないけどね。
「could」や「would」を使って「I could never tell him this(もし言おうとしても絶対に言えないよ)」と表現すると、より「絶対無理」というニュアンスが自然に出せます。